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【【云段落】
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深圳麦卡伦30空瓶回收报价单小麦制成的高温大曲（制曲温度 60-70℃）是茅台风味的 “微生物工厂”。高温环境筛选出耐高温的微生物（如芽孢杆菌、米曲霉），这些微生物在发酵中会生成呋喃类、吡嗪类等特殊香气物质（如 2,3,5 - 三吡嗪，带有烤面包香），与高粱发酵产生的物质结合，强化了酱香的 “焦糊香” 与 “烘焙香” 基底，让香气更具穿透力。